溶豆

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家里的奶粉吃不完要过期了，做的溶豆

溶豆的用料

蛋黄 35克 细砂糖 5克
柠檬汁 3滴 奶粉 12克

溶豆的做法

溶豆的做法图解1

步骤1

1. 准备好所有材料，我这里用到的是稍微大点的土鸡蛋
溶豆的做法图解2

步骤2

2. 将婴儿奶粉和玉米淀粉过筛，倒入酸奶中，搅拌成柔顺无颗粒状态备用
溶豆的做法图解3

步骤3

3. 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离
溶豆的做法图解4

步骤4

4. 蛋白加入适量柠檬汁，加糖打发至刚刚能出直立小尖角即可
溶豆的做法图解5

步骤5

5. 将三分之一蛋白糊倒入酸奶糊中拌匀
溶豆的做法图解6

步骤6

6. 将拌匀的糊再倒回蛋白糊中，拌匀
溶豆的做法图解7

步骤7

7. 装裱花袋中挤花即可
溶豆的做法图解8

步骤8

8. 烤箱上下火100度预热，入烤箱烤60～70分钟即可
溶豆的做法图解9

步骤9

妥妥的

溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-05

©本菜谱的做法由 爱漠沫 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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