苹果红烧肉

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苹果中的果酸能有效分解肉中的脂肪，不仅能让红烧肉酥烂而且肥而不腻。

苹果红烧肉的用料

猪肉 500g 苹果 一个
盐 1克 老抽 一汤匙
生抽 一汤匙 姜片 3-4片

苹果红烧肉的做法

苹果红烧肉的做法图解1

步骤1

猪肉切块。
苹果红烧肉的做法图解2

步骤2

放入锅中煸炒表面变黄。
苹果红烧肉的做法图解3

步骤3

加入老抽，生抽，姜片。
苹果红烧肉的做法图解4

步骤4

继续翻炒。
苹果红烧肉的做法图解5

步骤5

选一只甜度较高的苹果。
苹果红烧肉的做法图解6

步骤6

削皮，切块。
苹果红烧肉的做法图解7

步骤7

锅中加开水，没过猪肉，烧滚，撇去浮沫。
苹果红烧肉的做法图解8

步骤8

大火烧开，小火煮1小时。转大火收汁。
苹果红烧肉的做法图解9

步骤9

成品。
苹果红烧肉的做法图解10

步骤10

成品。

苹果红烧肉的烹饪技巧

选择甜度较高的苹果，连糖都可以省略不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-07

©本菜谱的做法由 爱糖果 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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