金桔牛轧糖

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洗涮子
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因最近挺流行雪花酥的，我也随波逐流准备好了一大推材料也开始做雪花酥，最后都很成功(*^_^*)，可是呢，剩下了一些棉花糖，我就总琢磨着要做点什么消灭它

金桔牛轧糖的用料

棉花糖 200g 黄油 65g
饼干 85g 奶粉 60g
金桔 100g

金桔牛轧糖的做法

金桔牛轧糖的做法图解1

步骤1

自己家用糖熬的金桔饼（金桔蜜饯也行）切成小块
金桔牛轧糖的做法图解2

步骤2

提前把所有食材都称重准备好。黄油是安佳的，棉花糖是无极岛的，饼干是平治小饼干，奶粉是雀巢全脂奶粉，还有切好的小金桔，
金桔牛轧糖的做法图解3

步骤3

黄油下锅小融化，浓浓的奶香味，特别香（本人喜欢甜食
金桔牛轧糖的做法图解4

步骤4

黄油溶解后放入棉花糖，调制小火，不停的搅拌（提醒下大家，有条件一定要准备一个不粘锅，要不然最后洗锅会很想哭的
金桔牛轧糖的做法图解5

步骤5

撒上奶粉，这是成品，有点不太好看 做的期间有点紧促，所以照片拍的少(*^_^*)
金桔牛轧糖的做法图解6

步骤6

为了拍照好看，切成了大块，跟雪花酥一样(*¯︶¯*)
金桔牛轧糖的做法图解7

步骤7

最后我用糖纸包了起来，完胜✌️ 这种糖其实很简单，像我这种零基础的人已经成功做好了三次，前提一定要把所有食材都准备好^ _ ^

金桔牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-08

©本菜谱的做法由 洗涮子 编写，未经授权不得转载

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