这盘意面简直就是在引诱芝士控犯罪

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咸香浓郁的芝士，包裹着酸甜的番茄肉酱意面，快吃，不然肯定要被抢光！关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~

这盘意面简直就是在引诱芝士控犯罪的用料

意面 150g	肉末 150g
西红柿 2个	白蘑菇 150g
番茄意面酱 100g	盐 20g
糖 10g	白胡椒粉 3g

这盘意面简直就是在引诱芝士控犯罪的做法

步骤1

热水下盐2g、色拉油少许，放入意面煮15分钟捞出备用。

步骤2

西红柿切丁，热锅融化黄油15g后下肉末150g，变色后放入番茄意面酱炒匀，下番茄丁炒至出汁。

步骤3

番茄肉酱用盐10g、糖10g、芝士粉35g调味，倒入意面，拌匀后盛入烤碗。

步骤4

白蘑菇切丁，热锅融化黄油20g，下入白蘑菇丁炒至软身，加入面粉30g炒匀，分次倒牛奶300ml，改小火，一直搅拌至酱汁粘稠，用盐3g、白胡椒粉3g调味。

步骤5

将白酱铺在意面上，放上芝士片，入烤箱中层上下火190℃烤制15分钟，让芝士融化上色即可。

这盘意面简直就是在引诱芝士控犯罪的烹饪技巧

1、煮意面时，加盐增加底口，加色拉油防止意面粘连。 2、没有番茄意面酱可以用番茄酱加罗勒碎、百里香碎替代。 3、根据买到番茄意面酱的甜味调节糖量，按个人口味调整甜度。 4、芝士片可以按个人喜好增减。本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。
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创建时间:2018-02-09

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