油发没蛋伪咸馓

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【597】2.9 这是一个二十四呀扫房子 翻出存稿炸馓子的故事……

炸馓子的用料

面粉 100g 少许
大量

炸馓子的做法

油发没蛋伪咸馓的做法图解1

步骤1

往面粉里头加些盐淋勺油,一次炸挺多,面粉量超过半斤的话再顺手磕个鸡蛋
油发没蛋伪咸馓的做法图解2

步骤2

扒拉成一盆正经面疙瘩
油发没蛋伪咸馓的做法图解3

步骤3

和成一坨有些硬的面团,盖个东西让它自己冷静下
油发没蛋伪咸馓的做法图解4

步骤4

差不多半个小时之后,摸出来揪成自己喜欢的大小,盖个东西让它缓缓
油发没蛋伪咸馓的做法图解5

步骤5

几分钟就行,揪口分别对着自己和面板
油发没蛋伪咸馓的做法图解6

步骤6

温柔的搓成一根根小粗条
油发没蛋伪咸馓的做法图解7

步骤7

盖好让它们缓个五六分钟,再一根根搓成细长条
油发没蛋伪咸馓的做法图解8

步骤8

一圈圈盘到油里头
油发没蛋伪咸馓的做法图解9

步骤9

泡一晚上,睡醒了拿出来,从油里捞出一根来缠到手上,顺手捋细点儿,没啥问题了挪到筷子上
油发没蛋伪咸馓的做法图解10

步骤10

油烧热了转中火,拿筷子撑着条条怼到油里稍微一炸,瞅着条条表面有点起泡了赶紧叠起来涮几下
油发没蛋伪咸馓的做法图解11

步骤11

定好型了把筷子抽出来,中火炸熟就好啦,记得翻面
油发没蛋伪咸馓的做法图解12

步骤12

炸到比自己喜欢的颜色稍微浅点儿的样子就赶紧往外捞
油发没蛋伪咸馓的做法图解13

步骤13

余温可厉害,会糊的
油发没蛋伪咸馓的做法图解14

步骤14

来,自己拿
油发没蛋伪咸馓的做法图解15

步骤15

走了哟,明天见~

炸馓子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-09

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