椒盐虾菇

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外酥里嫩的椒盐虾菇，鲜美的肉质，爽脆的外皮，以及椒盐的口感，绝对让人无法自拔，赶紧学起来，新年里做上这道椒盐虾菇，和家人一起在美味佳肴中享受幸福时光！

椒盐虾菇#新年新招乐过年#的用料

虾菇（皮皮虾） 500g 葱 2根
生姜 2片 蒜瓣 3-4瓣
小红椒 2个 小青椒 1个
椒盐 1勺 料酒 1勺
家乐鸡粉 1勺 香油 半勺

椒盐虾菇#新年新招乐过年#的做法

椒盐虾菇#新年新招乐过年#的做法图解1

步骤1

准备好虾菇、葱、姜、蒜、青红椒。
椒盐虾菇#新年新招乐过年#的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切成末，青红椒切成末。
椒盐虾菇#新年新招乐过年#的做法图解3

步骤3

锅烧热，倒入适量的油（油要多一些）。
椒盐虾菇#新年新招乐过年#的做法图解4

步骤4

油温升至九成，加入虾菇炸至变色。
椒盐虾菇#新年新招乐过年#的做法图解5

步骤5

捞出虾菇。
椒盐虾菇#新年新招乐过年#的做法图解6

步骤6

油温再次升高，倒入虾菇复炸一下，捞出备用。
椒盐虾菇#新年新招乐过年#的做法图解7

步骤7

锅中留底油，放入葱姜蒜末和青红椒末爆香。
椒盐虾菇#新年新招乐过年#的做法图解8

步骤8

放入虾菇翻炒均匀。
椒盐虾菇#新年新招乐过年#的做法图解9

步骤9

加入1勺椒盐粉。
椒盐虾菇#新年新招乐过年#的做法图解10

步骤10

加入1勺家乐鸡精，淋上半勺香油即可。
椒盐虾菇#新年新招乐过年#的做法图解11

步骤11

成品。

椒盐虾菇#新年新招乐过年#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-10

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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