香烤法式羊排

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香烤法式羊排的用料

法式羊排 两只 孜然面 适量
辣椒面 适量 独头蒜 一个
小香葱 一根 紫皮洋葱 一个
盐 适量 香菜 三十克
鸡蛋 两个

香烤法式羊排的做法

香烤法式羊排的做法图解1

步骤1

法式羊排两个，自然解冻后用流动的水冲去血水并用厨房纸吸干肉上的水分。
香烤法式羊排的做法图解2

步骤2

紫皮洋葱去外皮洗净然后切碎。
香烤法式羊排的做法图解3

步骤3

小葱一根去根以及老皮老叶后洗净切段。
香烤法式羊排的做法图解4

步骤4

独头蒜一枚去外皮洗净切粒。
香烤法式羊排的做法图解5

步骤5

洋葱碎，小葱段，蒜粒和两个鸡蛋投入料理机打成浆。
香烤法式羊排的做法图解6

步骤6

羊排双面抹少许孜然面和辣椒面。
香烤法式羊排的做法图解7

步骤7

羊排放入保鲜盒内投入切碎的香菜。
香烤法式羊排的做法图解8

步骤8

倒入打好的腌料浆，扣好盖子放入冰箱保鲜层后过夜腌制。
香烤法式羊排的做法图解9

步骤9

锡纸垫于烤盘（防止羊排烤制时滴油弄脏烤箱。
香烤法式羊排的做法图解10

步骤10

羊排双面撒少许孜然面和辣椒面然后放置于烤架。烤箱上下火200度预热二十分钟后然后烤制羊排。一共需要烤制三十分钟，其中每十分钟拿羊排出来翻面后继续烤制。
香烤法式羊排的做法图解11

步骤11

完美出炉。

香烤法式羊排的烹饪技巧

吃之前可以再根据个人喜好加入盐，孜然和辣椒面。建议配一杯干红葡萄酒享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-14

©本菜谱的做法由 白咖啡pmau 编写，未经授权不得转载

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