火腿肠西兰花批萨

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自制的批萨酱用完了，眼瞅没早餐吃了，这亨氏番茄酱来得正及时。很少买这种调味的番茄酱，记得好像曾经买过味好美？或许是什么鲜？反正是细长瓶的那种。用起来感觉很不方便，浓稠番茄酱迟迟不肯滴落，特别是用到半瓶以后，抖啊甩啊搞半天。这个亨氏的软管包装挤起来感觉就很方便。 原本是想用它来做批萨酱，不过材料不够，且先用它来做个不用炒酱的简易版批萨吧。为了增强批萨的味道，撒了一点香料。本想做个纯粹的西兰花批萨，又担心那些批萨必定是有肉的先入之见，还是来点火腿肠调剂调剂，撒在表面，表示咱是有肉的批萨。批萨一定得有肉吗？如果没有火腿肠，这个西兰花批萨看起来是不是会更加清淡

火腿肠西兰花批萨的用料

8寸饼皮面团 1份 西兰花 100克
番茄酱 50克 罗勒 1/4小勺
批萨草 1/4小勺 火腿肠 半根
马苏里拉奶酪丝 100克 洋葱 30克
蛋液 少许

火腿肠西兰花批萨的做法

火腿肠西兰花批萨的做法图解1

步骤1

用料
火腿肠西兰花批萨的做法图解2

步骤2

将发酵好的饼皮面团擀成约22厘米直径的圆
火腿肠西兰花批萨的做法图解3

步骤3

放入批萨盘，整理好周边，用叉子叉孔
火腿肠西兰花批萨的做法图解4

步骤4

将番茄酱挤榨表面，涂满
火腿肠西兰花批萨的做法图解5

步骤5

撒上罗勒和批萨草碎末
火腿肠西兰花批萨的做法图解6

步骤6

铺满掰成小朵的西兰花，撒上火腿肠丁
火腿肠西兰花批萨的做法图解7

步骤7

摆上洋葱丝
火腿肠西兰花批萨的做法图解8

步骤8

最后撒满马苏里拉，
火腿肠西兰花批萨的做法图解9

步骤9

最后发酵至饼皮长大，在边缘刷上蛋液
火腿肠西兰花批萨的做法图解10

步骤10

放入烤箱，中层，上下火200度，烤20分钟左右
火腿肠西兰花批萨的做法图解11

步骤11

表面金黄，出炉
火腿肠西兰花批萨的做法图解12

步骤12

脱模
火腿肠西兰花批萨的做法图解13

步骤13

火腿肠西兰花批萨的烹饪技巧

饼皮面团的做法可以参考以前的完全版批萨。 馅料可以根据自己的喜好变化，不过批萨名称也会相应改变。 饼皮边缘的蛋液可以增加饼皮色泽，也可以不刷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-15

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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