超级香酥的鸡米花！

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别对生活太失望 毕竟还有诗和远方 薯条和番茄酱 鸡米花和小电影 ​​​​

鸡米花的用料

鸡胸肉 2块 面包糠 适量
鸡蛋 两个 淀粉 适量
生抽 适量 料酒 适量
姜 少许 植物油 适量
白胡椒粉 少许

鸡米花的做法

超级香酥的鸡米花！的做法图解1

步骤1

两块鸡胸肉洗净
超级香酥的鸡米花！的做法图解2

步骤2

一半切丁 一半切条（弟弟喜欢吃条的 如果没有特殊需求可全部切丁）
超级香酥的鸡米花！的做法图解3

步骤3

倒一大勺料酒 一勺辣椒粉 一勺盐 一小勺姜粉 一小勺胡椒粉 两个鸡蛋清
超级香酥的鸡米花！的做法图解4

步骤4

腌制30分钟
超级香酥的鸡米花！的做法图解5

步骤5

准备一碗淀粉 均匀裹满肉块
超级香酥的鸡米花！的做法图解6

步骤6

全部裹满淀粉待用
超级香酥的鸡米花！的做法图解7

步骤7

两个鸡蛋打匀
超级香酥的鸡米花！的做法图解8

步骤8

裹满淀粉的鸡肉 放入鸡蛋液中净泡三秒捞出 裹满面包糠 放入另外一个盘子待炸
超级香酥的鸡米花！的做法图解9

步骤9

油温七成热转中小火开始炸 炸四-5分钟就好 全部捞出 油再烧至八成热 复炸一遍即可
超级香酥的鸡米花！的做法图解10

步骤10

配上甜辣酱 非常好吃呢

鸡米花的烹饪技巧

注意油温 太高的话 面包糠容易炸焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-15

©本菜谱的做法由 宝贝Becky 编写，未经授权不得转载

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