广东人家过年日常餐

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Celine小姐姐
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广东人家节日特别是过年，那是无鸡不成宴。 可是天天白切鸡，扣肉，也是很腻。 所以今天做了些下饭又下酒的菜。味儿重但是不上火不太腻。香料的作用就是去油腻感。 今天做的几个菜推荐给大家。因为过年家里等吃饭的人多，所以没有每个步奏拍照。有需要做法的可以留言给我。

广东人家过年日常餐的用料

牛筋腩 700克 鸡半只 300克
家乐鸡粉 1勺 姜 10克
蒜 20克 青红辣椒 六个
猪肝 400克 生抽 15毫升
米酒 15毫升 花椒 少许
胡椒粉 少许 砂糖 20克
芹菜 300克 泡发松茸菌，鹿茸菌 350克
瘦肉 200克 紫苏 200克

广东人家过年日常餐的做法

广东人家过年日常餐的做法图解1

步骤1

沙姜酱油炒鸡
广东人家过年日常餐的做法图解2

步骤2

紫苏爆炒猪肝
广东人家过年日常餐的做法图解3

步骤3

砂煲焖牛筋腩
广东人家过年日常餐的做法图解4

步骤4

松茸菌菇汤

广东人家过年日常餐的烹饪技巧

既营养，又不会太有油腻感。菜都差不多吃完。这种现象在过年是不可想象的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-16

©本菜谱的做法由 Celine小姐姐 编写，未经授权不得转载

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