云南年夜饭~乳饼夹火腿（诺邓）

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云南菜年夜饭必不可少的美食之一，乳饼用山羊奶为原料精制而成，味道鲜美，营养丰富，是云南省名特食品之一。乳饼乳白中带黄，质地纯净，滋润光滑，气味清香，是一种高脂肪、高蛋白的营养食品。乳饼的吃法很多，可蒸、烩、煎、炸或生吃，或以做成火腿夹清蒸乳饼，锅贴乳饼、鸡烩乳饼、青豆烩乳饼等口味有别形美色鲜的菜肴…… 最纯手工制作的乳饼只有浓浓的奶香味，老少皆宜

乳饼夹火腿的用料

严小姐手工坊私定纯乳饼 500克 严小姐手工坊私定诺邓火腿 300克
白糖 少许

乳饼夹火腿的做法

云南年夜饭~乳饼夹火腿（诺邓）的做法图解1

步骤1

纯手工制作的乳饼是这样的 雪白如肌，开袋即食，浓浓的奶香味
云南年夜饭~乳饼夹火腿（诺邓）的做法图解2

步骤2

诺邓火腿 肥瘦均匀
云南年夜饭~乳饼夹火腿（诺邓）的做法图解3

步骤3

火腿切薄片，乳饼切厚片，层层叠叠，喜甜撒入一点点白糖，蒸锅内蒸5分钟左右，出汤汁即可食用

乳饼夹火腿的烹饪技巧

食材很重要的，好的食材才能做出完美的美食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-16 · 云南省

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分类： 亲友聚餐 晚餐 蒸 锅具 蒸锅

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