快手中式早餐——菠菜火腿蛋饼

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Jessica不负拾光
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10分钟就能搞定的营养快手早餐，再忙也要好好吃早餐哦

火腿蛋饼的用料

鸡蛋 两个 面粉 半杯
盐 少许 核桃油 适量
菠菜 1小束 火腿 3片

火腿蛋饼的做法

快手中式早餐——菠菜火腿蛋饼的做法图解1

步骤1

中等大小的鸡蛋，火腿用火腿肠也可以。
快手中式早餐——菠菜火腿蛋饼的做法图解2

步骤2

菠菜洗净焯水，去草酸和农残。
快手中式早餐——菠菜火腿蛋饼的做法图解3

步骤3

火腿切丁，菠菜切碎备用。
快手中式早餐——菠菜火腿蛋饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋里加入少量的盐，打散。
快手中式早餐——菠菜火腿蛋饼的做法图解5

步骤5

加入半杯面粉。
快手中式早餐——菠菜火腿蛋饼的做法图解6

步骤6

搅拌至无干粉。
快手中式早餐——菠菜火腿蛋饼的做法图解7

步骤7

加入火腿丁和菠菜碎。
快手中式早餐——菠菜火腿蛋饼的做法图解8

步骤8

搅拌均匀。
快手中式早餐——菠菜火腿蛋饼的做法图解9

步骤9

锅里滴几滴核桃油。
快手中式早餐——菠菜火腿蛋饼的做法图解10

步骤10

用厨房纸擦去多余的油份。
快手中式早餐——菠菜火腿蛋饼的做法图解11

步骤11

倒入蛋糊铺满锅底，摊平。
快手中式早餐——菠菜火腿蛋饼的做法图解12

步骤12

小火煎至蛋液凝固。
快手中式早餐——菠菜火腿蛋饼的做法图解13

步骤13

翻面在煎30秒。
快手中式早餐——菠菜火腿蛋饼的做法图解14

步骤14

装盘，切块食用。
快手中式早餐——菠菜火腿蛋饼的做法图解15

步骤15

成品切面图。

火腿蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-21

©本菜谱的做法由 Jessica不负拾光 编写，未经授权不得转载

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