☄·咸蛋酿肉·☄

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晓熊喵丶
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老少咸宜，回味无穷

☄·咸蛋酿肉·☄的用料

咸蛋 20个 五花肉 500g
马蹄 100g 玉米粒 100g
生姜 50g 香葱 少许
味粉 1勺 鸡粉 1勺
胡椒粉 1勺 生粉

☄·咸蛋酿肉·☄的做法

☄·咸蛋酿肉·☄的做法图解1

步骤1

咸蛋洗净，开口，流去蛋清，备用 肉泥500g，味粉1勺，鸡粉1勺，姜末少许，生抽1汤勺，葱花少许，生粉，少许，马蹄玉米粒少许，搅拌均匀
☄·咸蛋酿肉·☄的做法图解2

步骤2

将腌好的肉泥，用筷子塞入蛋内
☄·咸蛋酿肉·☄的做法图解3

步骤3

保鲜膜封口
☄·咸蛋酿肉·☄的做法图解4

步骤4

蒸15分钟，成品
☄·咸蛋酿肉·☄的做法图解5

步骤5

蒸20分钟，成品

☄·咸蛋酿肉·☄的烹饪技巧

塞肉时，用筷子将膜刮破，不然成品会有空洞 一只手用筷子塞，另一只手拇指按压，保证饱满
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-24

©本菜谱的做法由 晓熊喵丶 编写，未经授权不得转载

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