五花肉咸粽

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胖娜走起
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端午节快到了，应景包粽子！34年来第一次包粽子，卖相不佳，味道好极了！

五花肉咸粽的用料

五花肉片 1000克 白糖 10克
生抽 15毫升 鸡精 3克
盐巴 10克 老抽 10毫升
粽叶 1包 绿豆 200克
圆糯米 2000克

五花肉咸粽的做法

五花肉咸粽的做法图解1

步骤1

五花肉切厚皮，加盐巴，老抽，生抽腌制3小时
五花肉咸粽的做法图解2

步骤2

绿豆浸泡3小时
五花肉咸粽的做法图解3

步骤3

圆糯米加料酒20克加盐巴10克加老抽10毫升，调味调色
五花肉咸粽的做法图解4

步骤4

洗粽叶和绳子，我是洗干净后，用开水泡了10分钟，再包。
五花肉咸粽的做法图解5

步骤5

我包的粽子，不求美观，只一个点，要求不漏就可以了。包好加水放进电饭煲按煮饭键煮好焖一个小时取出放凉了吃。

五花肉咸粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-13

©本菜谱的做法由 胖娜走起 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 腌 煮 焖

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