宝宝辅食牛肉松

8718 浏览 29 收藏
收藏
吃货靓妈咪
吃货靓妈咪
＋ 关注

闺女该开荤了，买的肉松总是不放心，干脆就自己做点吧，无糖无盐适合小宝宝吃

宝宝辅食牛肉松的用料

新鲜牛腱子肉 500g 葱 两小段
姜 2-3片

宝宝辅食牛肉松的做法

步骤1

首先将肉洗净切块，泡冷水中，去除血水，呃。。。。。忘记拍照了。肉泡冷水中出现血水后就将水倒掉，再还干净的水，反复几次，我大概换了四次水
宝宝辅食牛肉松的做法图解2

步骤2

锅内放冷水，将洗净的肉放进锅内飞水，进一步去除血水和杂质，带水沸腾后将肉捞出，用干净的热水把肉过一下。我放了三小粒八角，煮牛肉的时候不建议用，但为了去腥所以在飞水的时候用了。
宝宝辅食牛肉松的做法图解3

步骤3

将飞过水的牛肉、葱段、姜片放入锅内煮熟，我用的是煲汤的电砂锅，家里没有的可以用高压锅，开锅后转小火，30分钟即可
宝宝辅食牛肉松的做法图解4

步骤4

将煮熟的肉捞出，沥干水分，装入保鲜袋中，用擀面杖擀一下，煮的比较烂，一擀就碎了，把比较粗的在顺着肉的纤维撕一下就OK了
宝宝辅食牛肉松的做法图解5

步骤5

将肉丝放入面包机，调至“果酱”档，进行烘干，我是开着面包机盖的，这样更有利于水分的蒸发。
宝宝辅食牛肉松的做法图解6

步骤6

宾果

宝宝辅食牛肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-25

©本菜谱的做法由 吃货靓妈咪 编写，未经授权不得转载

宝宝辅食牛肉松的其他做法更多

上传我做的这道菜

宝宝辅食牛肉松的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宝宝辅食牛肉松

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 宝宝辅食牛肉松的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活