米饭煎饼（把米饭吃出虾饼的赶脚）

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张 醒醒
张 醒醒
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家里的剩米饭除了做炒饭以外，还可以做成香喷喷的米煎饼喔！

米饭煎饼的用料

鸡蛋 2个 剩米饭 一碗
五香粉 少许 盐 少许
培根 玉米粒
黄瓜

米饭煎饼的做法

米饭煎饼（把米饭吃出虾饼的赶脚）的做法图解1

步骤1

准备材料，剩米饭一碗，鸡蛋两个，玉米粒适量，培根和黄瓜切碎（还可以根据自己的喜好放入胡萝卜香肠海苔碎等等啦）
米饭煎饼（把米饭吃出虾饼的赶脚）的做法图解2

步骤2

把准备好的材料都倒入米饭里，加入一勺盐，半勺五香粉，搅拌均匀
米饭煎饼（把米饭吃出虾饼的赶脚）的做法图解3

步骤3

搅拌成这样子
米饭煎饼（把米饭吃出虾饼的赶脚）的做法图解4

步骤4

平底锅倒入少量油，用勺子把米饭团成一团放入平底锅里，再按压成饼状，中火煎，煎至表面金黄后翻面继续煎，两面都成金黄色即可。
米饭煎饼（把米饭吃出虾饼的赶脚）的做法图解5

步骤5

出锅啦，蘸点番茄酱，美滋滋～
米饭煎饼（把米饭吃出虾饼的赶脚）的做法图解6

步骤6

吃起来的口感居然像虾饼哈哈，简直不要太好吃呀 ୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨

米饭煎饼的烹饪技巧

1. 避免饼在煎的过程中散开，可以加鸡蛋的时候多加一个，让米饭稠稠的就不会散啦，而且口感也hin好。 2. 煎的过程中不要着急翻面，等一面煎好了再翻另一面，不然容易散哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-26

©本菜谱的做法由 张 醒醒 编写，未经授权不得转载

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