海参汤

25.8万 浏览 1182 收藏
收藏
carrot
carrot
＋ 关注

一道味道鲜美做法简单的海参汤，荸荠在口感上加分，胡萝卜丝和青菜丝提色。

海参汤的用料

海参 2只 胡萝卜 一小块
荸荠 3个 青菜 3片
鸡蛋 1个 生姜 3片
地瓜粉 适量 蚝油 适量
酒 适量 盐 适量
黑胡椒粉 少许

海参汤的做法

海参汤的做法图解1

步骤1

海参泡发后，对半切，再切成片状
海参汤的做法图解2

步骤2

胡萝卜擦成细丝，荸荠切成丝，青菜叶切丝备用

步骤3

锅中倒入水，加入姜片和海参，煮开后小火煮10分钟。倒入荸荠和胡萝卜煮3分钟，加适量蚝油，酒，盐，黑胡椒粉进行调味。地瓜粉加水进行勾芡，打入蛋花即可出锅。

海参汤的烹饪技巧

海参泡发后可装袋至冰箱冷冻储存，需要时拿出解冻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-26

©本菜谱的做法由 carrot 编写，未经授权不得转载

海参汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

海参汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 海参汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 海参汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活