砂锅红烧海虾

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以前觉得妈妈做的红烧虾非常好吃，自己在妈妈的基础上调整了配方发现更好吃了
参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

砂锅红烧海虾的用料

海虾 一斤 姜 适量
酱油 适量 酒 适量
红糖 少许 黑胡椒 少许
迷迭香 少许 辣椒粉 少许

砂锅红烧海虾的做法

砂锅红烧海虾的做法图解1

步骤1

清洗海虾，剪掉虾须和枪头，将虾头的内脏挤出，顺带就能把虾线拉出来
砂锅红烧海虾的做法图解2

步骤2

调配酱汁：碗中加入酱油，红糖，辣椒粉，黑胡椒粉，迷迭香，再兑入清水
砂锅红烧海虾的做法图解3

步骤3

砂锅入油，中火，加入姜片小炒一会，转大火放入海虾
砂锅红烧海虾的做法图解4

步骤4

等虾烧至两面变红后加入适量酒
砂锅红烧海虾的做法图解5

步骤5

再倒入调好的料汁，翻炒一下，盖上锅盖，中火焖煮2分钟即可

砂锅红烧海虾的烹饪技巧

汤汁不要收的太少哦，真的很入味，加了迷迭香和辣椒粉丰富了味蕾，两个字，好吃。 砂锅可以直接当盘子，懒人最爱，而且冬天菜不容易冷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-24 · 浙江省

©本菜谱的做法由 carrot 编写，未经授权不得转载
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