粉蒸排骨

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粉蒸排骨的用料

猪小排 500g 蒸肉米粉 50g
油 适量 盐 适量
姜片蒜片葱段葱花 适量 自家豆瓣酱 适量
生抽 适量 糖 适量
孜然 适量 土豆 一个
白芝麻 少量 料酒 适量

粉蒸排骨的做法

粉蒸排骨的做法图解1

步骤1

洗好排骨。
粉蒸排骨的做法图解2

步骤2

加盐，生抽，料酒，芝麻，糖，腌一个小时。
粉蒸排骨的做法图解3

步骤3

备好姜蒜片。
粉蒸排骨的做法图解4

步骤4

切好葱段葱花。
粉蒸排骨的做法图解5

步骤5

舀出豆瓣酱。
粉蒸排骨的做法图解6

步骤6

放适量油。
粉蒸排骨的做法图解7

步骤7

下豆瓣酱，葱段，姜蒜片，炒香。
粉蒸排骨的做法图解8

步骤8

关火，倒入排骨和匀。
粉蒸排骨的做法图解9

步骤9

再腌半小时。
粉蒸排骨的做法图解10

步骤10

洗好土豆。
粉蒸排骨的做法图解11

步骤11

切块。
粉蒸排骨的做法图解12

步骤12

倒出米粉。
粉蒸排骨的做法图解13

步骤13

把排骨裹上米粉。
粉蒸排骨的做法图解14

步骤14

铺到土豆上。
粉蒸排骨的做法图解15

步骤15

铺满。
粉蒸排骨的做法图解16

步骤16

上蒸锅。
粉蒸排骨的做法图解17

步骤17

水沸后开小火蒸50分钟，撒葱花即可～

粉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-27

©本菜谱的做法由 二才不才 编写，未经授权不得转载

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