黄瓜圆子汤

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四川柴火小丸子
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黄瓜圆子汤的用料

黄瓜 2根 猪肉末 250g
鸡蛋 1个 葱 200g
姜 100g 豆粉 50g
盐 适量

黄瓜圆子汤的做法

黄瓜圆子汤的做法图解1

步骤1

猪肉先切坨 再剁。懒人用料理机直接绞成肉泥。比如我这种懒人。黄瓜去皮后切条。
黄瓜圆子汤的做法图解2

步骤2

绞好的肉泥加入：盐、姜末、蛋清、豆粉。搅拌均匀。用手捏最能均匀，嘿嘿。
黄瓜圆子汤的做法图解3

步骤3

锅中加水，烧开后下：姜片、花椒。开小火，肉泥搓成球 。接着下黄瓜条
黄瓜圆子汤的做法图解4

步骤4

中火煮3-4分钟。起锅 撒上葱花 OK啦～～
黄瓜圆子汤的做法图解5

步骤5

配上我的万能蘸料，好吃极了

黄瓜圆子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-27

©本菜谱的做法由 四川柴火小丸子 编写，未经授权不得转载

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