焦糖香糯烤红薯

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Angiecharm
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节能模式烤红薯，这款烤红薯有着焦糖布丁般的表层外壳，快来试试哦！自从吃了一次烤红薯，以后再也不蒸煮红薯了～～经过烘烤，甜味浓缩了，香味更诱人了，这是蒸煮红薯达不到的效果。有空时提前为工作日备餐，晾凉后冷冻保存，午餐或晚餐时微波炉加热一下再配一些蔬菜和肉类做成冷沙拉或热沙拉，实在方便。

焦糖香糯烤红薯的用料

红薯 数条 橄榄油 适量
锡纸 适量

焦糖香糯烤红薯的做法

焦糖香糯烤红薯的做法图解1

步骤1

红薯洗刷干净，抹干水份。对半切开。
焦糖香糯烤红薯的做法图解2

步骤2

烤盘上铺锡纸，用手指在锡纸上涂一层薄薄的橄榄油。切面朝下放好红薯。一定要涂油，避免烤到最后焦糖出来了粘住锡纸很难撕开。
焦糖香糯烤红薯的做法图解3

步骤3

放进烤箱，不需预热，开200摄氏度上下火中层40分钟左右。红薯大小有别，烘烤时间不固定，用叉子能轻松插进红薯即熟。
焦糖香糯烤红薯的做法图解4

步骤4

取出烤盘稍晾凉后，撕开锡纸，切面一层薄薄的的脆焦糖。
焦糖香糯烤红薯的做法图解5

步骤5

两三口吃掉半个，真想连皮一起吃了！
焦糖香糯烤红薯的做法图解6

步骤6

掰开，谁能抵抗住这香甜糯的诱惑？

焦糖香糯烤红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-28

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载

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