花胶虫草花焖鸡汤

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进补的季节最好的方式莫过于喝汤了，和煲汤相比，焖更加锁住营养和美味，进补的功效自然也会更好。用焖烧锅来制作这样一道进补鸡汤，原汁原味好营养。

花胶虫草花焖鸡汤的用料

鸡 一只 花胶 50克
虫草花 50克

花胶虫草花焖鸡汤的做法

花胶虫草花焖鸡汤的做法图解1

步骤1

食材备齐
花胶虫草花焖鸡汤的做法图解2

步骤2

花胶提前泡发；
花胶虫草花焖鸡汤的做法图解3

步骤3

已经清洗干净的鸡切成块，和已泡发的花胶放入焖烧锅的内胆里，加入姜块和凉水，放在灶上加热；
花胶虫草花焖鸡汤的做法图解4

步骤4

煮沸后撇去浮沫，放入虫草花；
花胶虫草花焖鸡汤的做法图解5

步骤5

将焖烧锅内胆盖上盖子，从灶上移开；
花胶虫草花焖鸡汤的做法图解6

步骤6

放入焖烧锅内，盖上盖子，焖煮6个小时，开盖后加盐即可食用。
花胶虫草花焖鸡汤的做法图解7

步骤7

成品

花胶虫草花焖鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-28

©本菜谱的做法由 沫沫食觉 编写，未经授权不得转载

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