糖醋海蜇丝

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糖醋海蜇丝的用料

海蜇丝 250克 胡萝卜 少许
黄瓜 半根 蒜头 2瓣
醋 1汤勺半 糖 1大勺
生抽 1大勺 麻油 2大勺
白芝麻 少许

糖醋海蜇丝的做法

糖醋海蜇丝的做法图解1

步骤1

海蜇很咸 需用水泡
糖醋海蜇丝的做法图解2

步骤2

先切丝
糖醋海蜇丝的做法图解3

步骤3

用水泡 期间换了几遍水 因为真的很咸 很咸 很咸
糖醋海蜇丝的做法图解4

步骤4

黄瓜斜着切
糖醋海蜇丝的做法图解5

步骤5

切成片放在盘边装饰
糖醋海蜇丝的做法图解6

步骤6

我调料中的一大勺就是这么大的勺子 确定海蜇泡的不咸了焯水 沥干水份 依次放入 盐 鸡精 麻油 醋 糖 蒜泥 生抽 搅拌均匀
糖醋海蜇丝的做法图解7

步骤7

装盘后撒上少许白芝麻 上面放几根胡萝卜丝 吃辣的也可以放入辣油 花椒油

糖醋海蜇丝的烹饪技巧

海蛰一定要泡的没有咸味 不然做出来很咸 吃不出糖醋味 还有泡好的海蛰 水一定要沥干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-28

©本菜谱的做法由 牛儿妈咪爱做饭 编写，未经授权不得转载

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