鸡爪柚子皮

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柚子皮清热降火,鸡爪富含胶原蛋白,在春季食用非常有益健康。

鸡爪柚子皮的用料

鸡爪 5个 1小勺
红枣 2个 花生油 1小勺
柚子皮 切片200克

鸡爪柚子皮的做法

鸡爪柚子皮的做法图解1

步骤1

第一步:削去黄色外皮,把白色皮皮切片,用70摄氏度水浸泡皮皮三分钟后,用手猛地抓出皮皮的苦水,倒掉苦水;第二步:撒适量的盐并倒入水量水手抓腌制五分钟皮皮;第三步用水浸泡皮皮,反复手抓皮皮,让苦水出来。
鸡爪柚子皮的做法图解2

步骤2

皮皮清洗好了之后加入鸡爪
鸡爪柚子皮的做法图解3

步骤3

添加红枣,倒入盖过鸡爪的水(加入适量盐搅拌均匀),这样使得味道均匀。
鸡爪柚子皮的做法图解4

步骤4

熟了就加入适量的花生油,这样味道更香。

鸡爪柚子皮的烹饪技巧


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创建时间:2018-03-01

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