西芹百合

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芹菜是大家喜爱的食材 营养健康 芳香爽口 过年期间都吃了太多肉类食物 我们需要补充青菜 特别是粗纤维的食材 芹菜百合 家人常吃不厌 操作简单的快手菜。

西芹百合的用料

芹菜 2根 百合 2个
食用油 1勺 盐 3克
糖 3克 耗油 半勺
姜 2片 淀粉 半勺

西芹百合的做法

西芹百合的做法图解1

步骤1

芹菜洗净泡水
西芹百合的做法图解2

步骤2

焯水后过凉
西芹百合的做法图解3

步骤3

叶子去除凉拌食用 鲜百合掰成片片 芹菜切斜片
西芹百合的做法图解4

步骤4

炒锅中加1勺食用油 炸香姜片
西芹百合的做法图解5

步骤5

放入芹菜 大火快速翻炒 并快速放入调料同时放入百合 百合很容易成熟
西芹百合的做法图解6

步骤6

半勺淀粉加2勺清水拌匀
西芹百合的做法图解7

步骤7

水淀粉倒入锅里 快速翻炒均匀 关火 淋几滴香油一气呵成
西芹百合的做法图解8

步骤8

出锅摆盘上桌
西芹百合的做法图解9

步骤9

清脆爽口的快手菜

西芹百合的烹饪技巧

这道菜全程体现一个快字 因为芹菜已经焯水 炒制时动作要麻利 才会清脆爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-02

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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