绣球馒头

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绣球馒头的用料

面粉 400g 酵母 4g
菠菜 1把

绣球馒头的做法

绣球馒头的做法图解1

步骤1

和面的过程就不讲了，和普通的发面一样。我用面包机做的，所以更简单。绿色的是菠菜面，菠菜烫一下切碎直接放入面包机。所以还有一些小碎叶子但是不影响口感和美观。 第一步，将面搓成长条，如图摆放。
绣球馒头的做法图解2

步骤2

先顺时针方向互相压着，然后逆时针，然后顺时针，如此交替
绣球馒头的做法图解3

步骤3

将剩余的面头捏在一起反扣过来即可。稍微整理一下形状。
绣球馒头的做法图解4

步骤4

入锅，要留有足够的空间。
绣球馒头的做法图解5

步骤5

凉水入锅的，水开以后又蒸了四十分钟。这是出锅前的样子。
绣球馒头的做法图解6

步骤6

出锅后，效果还是不错滴……

绣球馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-03

©本菜谱的做法由 乌拉圭紫水晶 编写，未经授权不得转载
分类： 馒头 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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