好吃到舔盘的意大利肉酱面

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意大利肉酱面的用料

牛肉末 半斤 黄洋葱 1个（小的）
胡萝卜 1根 西芹 1棵
蒜泥 2瓣 红酒
番茄酱（洋葱那不勒斯风味） 1瓶 浓汤宝 1颗
油

意大利肉酱面的做法

好吃到舔盘的意大利肉酱面的做法图解1

步骤1

牛肉搅碎或剁碎，西芹 胡萝卜 洋葱切成细丁。2瓣蒜头压成蒜泥。
好吃到舔盘的意大利肉酱面的做法图解2

步骤2

锅内倒油，倒入牛肉末翻炒
好吃到舔盘的意大利肉酱面的做法图解3

步骤3

牛肉变色即可盛出备用
好吃到舔盘的意大利肉酱面的做法图解4

步骤4

锅子刷干净后，倒入油，将芹菜，胡萝卜，洋葱丁一起倒入翻炒
好吃到舔盘的意大利肉酱面的做法图解5

步骤5

翻炒一会，加入蒜泥，继续翻炒
好吃到舔盘的意大利肉酱面的做法图解6

步骤6

加入浓汤宝（我买的是牛肉味的），翻炒至溶解
好吃到舔盘的意大利肉酱面的做法图解7

步骤7

倒入一整瓶番茄酱（百味来的洋葱那不勒斯风味的酱）继续翻炒
好吃到舔盘的意大利肉酱面的做法图解8

步骤8

加入刚才的牛肉末和红酒继续翻炒，此时已经满厨房飘香了
好吃到舔盘的意大利肉酱面的做法图解9

步骤9

看着差不多好了就可以关火了，可以根据各人口味适当加一点盐。煮面过程略。把浇头盖在意大利面上再撒上芝士粉，我家娃把平常不爱吃的胡萝卜和洋葱都吃干净了，盘子都舔干净了。

步骤10

我买的牛肉有点多，大概7两，可以是6-7人份，多做点放在冰箱冷冻，下次可以直接拿出来解冻后微波炉加热。

意大利肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-06

©本菜谱的做法由 吃货Yo宝妈咪 编写，未经授权不得转载

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