调味海苔炸巴沙

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【623】3.7 这是一个剩糊添料炸鱼使 隔夜皮软肉没事的故事……这么说来大概算个半存稿?

调味海苔炸巴沙的用料

巴沙鱼柳 200g 胡椒粉 适量
料酒 适量 少许
调味海苔 适量 面粉 40g
生粉 20g 小苏打 一丢丢
大量

调味海苔炸巴沙的做法

调味海苔炸巴沙的做法图解1

步骤1

摸出一块提前化好冻的巴沙鱼柳,嗯…硬要叫它龙利鱼柳我也不敢说不行
调味海苔炸巴沙的做法图解2

步骤2

想办法切成自己喜欢的样子,比如有点厚度的片片/块块/条条
调味海苔炸巴沙的做法图解3

步骤3

稍微搁点盐胡椒粉跟料酒,咔咔搅和匀,搁旁边让它们彼此冷静一下
调味海苔炸巴沙的做法图解4

步骤4

比着昨天的菜谱,根据肉量调好糊,根据个人口味加盐,看心情加海苔撒芝麻,海苔记得攥碎了再往里加
调味海苔炸巴沙的做法图解5

步骤5

锅里倒油烧(到跟昨天差不多)热,把裹好糊糊的肉扔进去炸熟
调味海苔炸巴沙的做法图解6

步骤6

外头那层糊糊变脆变黄,鱼块周围没啥泡泡基本就是熟啦
调味海苔炸巴沙的做法图解7

步骤7

不放心可以揪个尝尝啊傻孩子,小心烫
调味海苔炸巴沙的做法图解8

步骤8

没啥问题就可以捞出来关火,沥/吸下油,抓紧时间欣赏两眼
调味海苔炸巴沙的做法图解9

步骤9

顺便感受下画风清奇的油菜叶(别问了我也记不清当时为啥要炸它了
调味海苔炸巴沙的做法图解10

步骤10

趁着没凉皮没软,摸着自己的小腹(肚)肌(几),少吃两块……
调味海苔炸巴沙的做法图解11

步骤11

来,张嘴~
调味海苔炸巴沙的做法图解12

步骤12

嗯昨天炸完没来得及吃并且忘记装袋了
调味海苔炸巴沙的做法图解13

步骤13

聪明蛋能曲能伸,已经装袋扔冷冻了,过两天就想办法炖了它
调味海苔炸巴沙的做法图解14

步骤14

走了哟,明天见~

调味海苔炸巴沙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-07

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