玉米面大饼子

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玉米面大饼子的用料

玉米面 100克 白糖 适量
黄豆面 20克 白面 20克
安琪酵母 2克

玉米面大饼子的做法

玉米面大饼子的做法图解1

步骤1

在容器里放入安琪酵母和白糖
玉米面大饼子的做法图解2

步骤2

用温水和开
玉米面大饼子的做法图解3

步骤3

加入玉米粉拌匀
玉米面大饼子的做法图解4

步骤4

加入豆粉拌匀
玉米面大饼子的做法图解5

步骤5

加入白面拌匀
玉米面大饼子的做法图解6

步骤6

每加一样面时都要加适量的温水和但不可和的太稀
玉米面大饼子的做法图解7

步骤7

和好后盖上保鲜膜醒发20分钟
玉米面大饼子的做法图解8

步骤8

平锅放油，转锅，油均匀涂抹
玉米面大饼子的做法图解9

步骤9

用小勺盛面糊普在平锅内，先外圈在中心，一定要小火
玉米面大饼子的做法图解10

步骤10

看饼面有小洞出现就往里添水，高度略低饼面，盖锅盖，听锅里没有丝丝声时打开锅盖，看底部煎的情况，如果糊就是火大了。如果没焦黄的就是活小了。摸摸饼面是否熟了，如果没熟，在添水煎
玉米面大饼子的做法图解11

步骤11

看饼熟了，在锅里放些油让底部在硬些，前提是没糊的情况下

玉米面大饼子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-08

©本菜谱的做法由 爱怜贝尔 编写，未经授权不得转载

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