旺旺旺红豆吐司

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“红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效。 我会经常熬一些红豆放在冰箱随吃随拿，红豆可以做成蜜红豆也可以做成红豆沙。平时做烘焙的时候会加一些到面团里面

旺旺旺红豆吐司的用料

高筋面粉 200克 牛奶 35克
水 50克 炼奶 10克
鸡蛋 25克 盐 2克
细砂糖 20克 酵母 3克
黄油 25克 蜜红豆 适量
杏仁 6个 巧克力豆 9个
融化的黑色巧克力 适量

旺旺旺红豆吐司的做法

旺旺旺红豆吐司的做法图解1

步骤1

称量好所有材料备用，把除黄油、蜜红豆、杏仁以外的其他材料放入面包机揉成光滑的面团
旺旺旺红豆吐司的做法图解2

步骤2

加入黄油继续揉至完全阶段
旺旺旺红豆吐司的做法图解3

步骤3

用手可以拉出大片薄膜
旺旺旺红豆吐司的做法图解4

步骤4

揉好的面团室温发酵，大约1.5小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
旺旺旺红豆吐司的做法图解5

步骤5

发酵好的面团排气，等分5份，揉圆，松弛10分钟
旺旺旺红豆吐司的做法图解6

步骤6

松弛好的面团擀成长舌状
旺旺旺红豆吐司的做法图解7

步骤7

松弛好的面团擀成长舌状
旺旺旺红豆吐司的做法图解8

步骤8

再次沿长边擀长
旺旺旺红豆吐司的做法图解9

步骤9

撒入适量的蜜红豆，自上而下卷起，捏紧收边
旺旺旺红豆吐司的做法图解10

步骤10

依次做好放入模具
旺旺旺红豆吐司的做法图解11

步骤11

进行二次发酵，烤箱150度预热
旺旺旺红豆吐司的做法图解12

步骤12

二次发酵至模具的九分满，在三个吐司上按上杏仁作为狗狗的耳朵
旺旺旺红豆吐司的做法图解13

步骤13

放入烤箱，150度40分钟，上色及时加盖锡纸
旺旺旺红豆吐司的做法图解14

步骤14

出炉即可脱模
旺旺旺红豆吐司的做法图解15

步骤15

成品
旺旺旺红豆吐司的做法图解16

步骤16

成品
旺旺旺红豆吐司的做法图解17

步骤17

成品
旺旺旺红豆吐司的做法图解18

步骤18

成品
旺旺旺红豆吐司的做法图解19

步骤19

成品

旺旺旺红豆吐司的烹饪技巧

蜜红豆根据自己的喜好添加，也可以换成红豆沙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-08

©本菜谱的做法由 开心豆ht 编写，未经授权不得转载

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