红豆吐司

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红豆吐司的用料

高粉 200g 低粉 20g
牛奶 100ml 清水 60ml
鸡蛋 1个 酵母粉 4g
糖 40g 盐 2g
红豆沙 适量 黄油 30g

红豆吐司的做法

步骤1

除黄油，豆沙馅外放面包机，选和面20分钟

步骤2

放黄油再选和面直至发酵1个小时

步骤3

拿出稍微排气，分三团，放置一会儿

步骤4

每团分别压平，包豆沙馅，弄成长条，然后三股编一起，放入土司盒

步骤5

放烤箱二次发酵30分钟
红豆吐司的做法图解6

步骤6

加吐司盖，170度上下火烤40分钟。
红豆吐司的做法图解7

步骤7

土司盒是450g的，这个量刚好，之前做的因为面多，结果全部流出来了，所以调整了量。这个配方水量过多，可以适量减少。

红豆吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-28

©本菜谱的做法由 catldmin 编写，未经授权不得转载

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