自制肉松

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现在很多食品都有添加剂，为了家人的健康还是自己动手做比较好，家里有面包机做起来也很简单的

自制肉松的用料

里脊肉 300g 生姜 三片
八角 一个 老抽 2勺
料酒 1勺 植物油 2勺
蚝油 1勺 白糖 适量
花椒 适量 鸡精 少许

自制肉松的做法

自制肉松的做法图解1

步骤1

先将肉顺丝切成块，然后放入花椒八角姜片冷水煮肉，开锅煮40分钟用筷子能轻松的插入就可以了。
自制肉松的做法图解2

步骤2

煮熟后过凉水备用
自制肉松的做法图解3

步骤3

装入保鲜袋中用擀面杖擀一下
自制肉松的做法图解4

步骤4

用擀面杖压碎也可轻轻敲打
自制肉松的做法图解5

步骤5

然后用手撕一下
自制肉松的做法图解6

步骤6

把撕好肉倒入面包机，放入糖耗油鸡精
自制肉松的做法图解7

步骤7

将面包机打到肉松模式启动即可
自制肉松的做法图解8

步骤8

大功告成

自制肉松的烹饪技巧

肉一定要顺丝切，放了耗油就不用加盐了以免过咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-10

©本菜谱的做法由 家庭煮妇love 编写，未经授权不得转载
分类： 自制肉松 肉松 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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