椰蓉玫瑰马蹄片

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周末从睁眼开始便有各种消息扑面而来，有开心的有不开心的，浮躁感让心无处安放，索性去给昨晚买的荸荠剥皮，一个个用心去削，用了一个小时才弄干净，表面看是清理食材，其实是清理自己，安于当下，用心做好手头的事情便是最最好。

椰蓉玫瑰马蹄片的用料

马蹄 一斤 玫瑰花瓣 少量
椰蓉 一勺

椰蓉玫瑰马蹄片的做法

椰蓉玫瑰马蹄片的做法图解1

步骤1

把荸荠放水洗净
椰蓉玫瑰马蹄片的做法图解2

步骤2

用小刀先把前后面的蒂挖去，再逐个削皮。
椰蓉玫瑰马蹄片的做法图解3

步骤3

削干净后再放在清水里洗一遍
椰蓉玫瑰马蹄片的做法图解4

步骤4

把洗好的荸荠放在砂锅里放水炖煮一刻钟
椰蓉玫瑰马蹄片的做法图解5

步骤5

煮好后取出放在案板上切成片状
椰蓉玫瑰马蹄片的做法图解6

步骤6

取干玫瑰将花瓣用手碾碎
椰蓉玫瑰马蹄片的做法图解7

步骤7

根据自己的喜好摆盘
椰蓉玫瑰马蹄片的做法图解8

步骤8

撒上玫瑰花瓣
椰蓉玫瑰马蹄片的做法图解9

步骤9

最后撒上椰蓉即成

椰蓉玫瑰马蹄片的烹饪技巧

荸荠属寒凉之物，虽然可以生食但仍建议炖煮一下比较好，春天食之，可以利肠通便，清肺祛痰，食当季之物，做当下之事。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-11

©本菜谱的做法由 炎夏的美食 编写，未经授权不得转载

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