脆底椰蓉玫瑰

精品
1.2万 浏览 67 收藏
收藏
王晓满
王晓满 王晓满
＋ 关注

类似于蜂蜜小蛋糕，味道很赞。底部是脆的，烤完要尽快吃，如果不能吃完，下次吃时可以用烤箱再烤5分钟

脆底椰蓉玫瑰面包的用料

高筋面粉 250g 牛奶 100ml
奶粉 10g 酵母粉 3g
盐 1g 鸡蛋 50g
蜂蜜 35ml 黄油 25g
底盘 黄油 30g
黑芝麻 适量 白糖 适量

脆底椰蓉玫瑰面包的做法

脆底椰蓉玫瑰#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解1

步骤1

把所有材料以先液体后面粉的顺序把材料放进去，揉10分钟，后面加入黄油，继续揉10-15分钟可出手套膜。
脆底椰蓉玫瑰#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解2

步骤2

室温发酵…
脆底椰蓉玫瑰#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解3

步骤3

排气，松弛5分钟，分为40等份……
脆底椰蓉玫瑰#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解4

步骤4

按上图操作，做出玫瑰花
脆底椰蓉玫瑰#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解5

步骤5

烤盘中涂抹黄油、撒黑芝麻、白糖…
脆底椰蓉玫瑰#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解6

步骤6

二发，建议20-30分钟，
脆底椰蓉玫瑰#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解7

步骤7

刷蛋液、撒椰蓉，忘拍照片了。转入180度烤15-20分钟…,注意观察上色，我最后五分钟时盖了锡纸……
脆底椰蓉玫瑰#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解8

步骤8

出锅咯……
脆底椰蓉玫瑰#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解9

步骤9

看看脆底…
脆底椰蓉玫瑰#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解10

步骤10

来个特写…
脆底椰蓉玫瑰#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解11

步骤11

内部组织超级棒……

脆底椰蓉玫瑰面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由 王晓满 编写，未经授权不得转载
分类： 香 一家三口 一人食 下午茶 小吃

脆底椰蓉玫瑰面包的其他做法更多

脆底椰蓉玫瑰面包的全部作品

上传我做的这道菜

脆底椰蓉玫瑰面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 脆底椰蓉玫瑰#长帝烘焙节（刚柔阁）#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 脆底椰蓉玫瑰#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活