小姨妈蛋香煎杏鲍菇

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小姨妈蛋香煎杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1个 土鸡蛋 1枚

小姨妈蛋香煎杏鲍菇的做法

小姨妈蛋香煎杏鲍菇的做法图解1

步骤1

新干净杏鲍菇。
小姨妈蛋香煎杏鲍菇的做法图解2

步骤2

切厚片。
小姨妈蛋香煎杏鲍菇的做法图解3

步骤3

正反面切格子纹。
小姨妈蛋香煎杏鲍菇的做法图解4

步骤4

下锅煎香。格子慢慢呈现，更加吸引。
小姨妈蛋香煎杏鲍菇的做法图解5

步骤5

这时可以准备土鸡蛋，调味：盐、糖、现磨黑胡椒末。
小姨妈蛋香煎杏鲍菇的做法图解6

步骤6

打成蛋液。
小姨妈蛋香煎杏鲍菇的做法图解7

步骤7

煎软的杏鲍菇沾取蛋液，而且格子纹理更利于调味蛋液进入菇的内部。
小姨妈蛋香煎杏鲍菇的做法图解8

步骤8

再重复煎一次。
小姨妈蛋香煎杏鲍菇的做法图解9

步骤9

煎到两面金黄，就可以上碟了。
小姨妈蛋香煎杏鲍菇的做法图解10

步骤10

有肉香的纯素菜。

小姨妈蛋香煎杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-11

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载

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