快告诉长辈，鸡蛋这么做特别好吃，还能预防感冒！

精品

35.2万浏览 4025 收藏

宝宝辅食微课堂

＋关注

奶香香橙蒸蛋参考年龄：9个月橙子的酸甜配上浓浓的奶香，宝宝吃完还嫌不过瘾呢！不要以为我只是用橙子来调调味的哟，它可浑身都是宝呢~橙汁富含丰富的维C，能促进蛋黄中铁的吸收；橙皮中的果酸，可促进食欲帮助消化，还能起到止咳化痰，预防感冒的作用。

快告诉长辈，鸡蛋这么做特别好吃，还能预防感冒！的用料

香橙 1个	蛋黄 1个
配方奶 30毫升

快告诉长辈，鸡蛋这么做特别好吃，还能预防感冒！的做法

步骤1

准备食材；香橙1个蛋黄1个配方奶30毫升

步骤2

香橙先揉滚几下。 »提前“按摩”一下香橙，有助于橙皮和橙肉的分离。

步骤3

在橙子的1/3处切开。

步骤4

用勺子挖出橙肉放入干净的碗内，橙子外壳不要扔掉，我们等下还要用哦。

步骤5

橙肉放入辅食机中，搅打成汁。

步骤6

搅打后的橙汁过筛取重25克。

步骤7

橙汁中倒入30毫升的配方奶，和一个蛋黄。 »如果宝宝对蛋清不过敏，配方可以换成：1个鸡蛋、50毫升配方奶、50克橙汁。

步骤8

搅拌均匀。

步骤9

搅拌均匀后的蛋液过筛倒入橙子外壳中。 »过筛后的蛋液会更细腻哦，如果没有筛网的话，妈妈们搅打的时候一定要打的细腻一点。

步骤10

盖上一个小盘子。 »盖上一个盘子可以防止水汽回流，影响成型。

步骤11

电陶炉开中大火。 »同款电陶炉开12档。

步骤12

冷水上锅用中火蒸15分钟，关火后再焖5分钟。

步骤13

完成啦~是不是非常香滑有食欲呢~~

步骤14

舀上一勺到嘴里，酸酸的甜甜的特别好吃，宝宝一定会非常喜欢哒^_^

快告诉长辈，鸡蛋这么做特别好吃，还能预防感冒！的烹饪技巧

添加要领： ● 如果宝宝对蛋清不过敏，配方可以换成：1个鸡蛋、50毫升配方奶、50克橙汁。 ● 配方奶在这道辅食中起到调味的作用，妈妈们不必纠结营养被破坏了，其实加热后破坏的只是一些益生菌和维生素，不影响蛋白质和钙的吸收。黄妈说：相信很多妈妈都听过，宝宝发烧感冒时不能吃鸡蛋、鱼、肉之类的发物。其实这个讲法很片面，宝宝生病期间要恢复身体，需要保证优质蛋白的摄入，但不能摄入过多脂肪，以免消化时产生过多的热量，加重病症。正确的做法应该是感冒发烧时，鸡蛋适量添加，肉类选吃里脊肉，海鲜食物尽量忌口。另外，生病期间消化功能会变弱，辅食尽量做的易消化，确保营养吸收率。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-12

©本菜谱的做法由宝宝辅食微课堂编写，未经授权不得转载

宝宝辅食微课堂

一起来分享给朋友们看看吧：