鸡蛋煎黄花鱼

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春季黄花鱼上市的季节，这种鱼鲜美但是刺多，所以，用煎和炸的办法把鱼刺炸脆是比较好的方法

鸡蛋煎黄花鱼#优思明3.14.狗年第一波撒狗粮攻略#的用料

黄花鱼 300克 盐 适量
油 适量 鸡蛋 3个

鸡蛋煎黄花鱼#优思明3.14.狗年第一波撒狗粮攻略#的做法

鸡蛋煎黄花鱼#优思明3.14.狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解1

步骤1

黄花鱼洗净去头和内脏
鸡蛋煎黄花鱼#优思明3.14.狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解2

步骤2

准备好黄花鱼和鸡蛋
鸡蛋煎黄花鱼#优思明3.14.狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解3

步骤3

平底锅放油，放入黄花鱼使劲煎一下，煎好一面后翻面
鸡蛋煎黄花鱼#优思明3.14.狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解4

步骤4

鸡蛋打好备用
鸡蛋煎黄花鱼#优思明3.14.狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解5

步骤5

待黄花鱼煎至两面金黄酥脆时撒入适量盐，然后倒入鸡蛋液
鸡蛋煎黄花鱼#优思明3.14.狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解6

步骤6

待鸡蛋液凝固
鸡蛋煎黄花鱼#优思明3.14.狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解7

步骤7

可以把鱼翻个面，继续煎至鸡蛋熟透
鸡蛋煎黄花鱼#优思明3.14.狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解8

步骤8

装盘

鸡蛋煎黄花鱼#优思明3.14.狗年第一波撒狗粮攻略#的烹饪技巧

总得来说，这鱼确实刺比较多，基本满身都是小刺，不太适合孩子吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-12

©本菜谱的做法由 蜀念 编写，未经授权不得转载

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