平底锅做【蛋抱饺】

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小施姐姐
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这是一人食量，早上给孩子当早餐，非常好吃哦！O(∩_∩)O

蛋抱饺的用料

饺子 6个 鸡蛋 2个
盐 少许 胡椒粉 少许
油 适量

蛋抱饺的做法

平底锅做【蛋抱饺】的做法图解1

步骤1

平底锅刷一层油，烧到微热（别学我倒这么多油，加水后蹦得天上地下到处都是）
平底锅做【蛋抱饺】的做法图解2

步骤2

放入饺子（如果是速冻饺子，无需解冻）
平底锅做【蛋抱饺】的做法图解3

步骤3

煎一分钟，饺子底部微黄后，加入清水，水量要把饺子盖住一半。
平底锅做【蛋抱饺】的做法图解4

步骤4

盖上锅盖，中火煎5分钟。
平底锅做【蛋抱饺】的做法图解5

步骤5

同时，鸡蛋加入盐和胡椒粉打散。
平底锅做【蛋抱饺】的做法图解6

步骤6

观察饺子熟了，水也收干了。
平底锅做【蛋抱饺】的做法图解7

步骤7

转小火，沿着锅边边倒入鸡蛋液。
平底锅做【蛋抱饺】的做法图解8

步骤8

盖上锅盖，将鸡蛋焖熟后关火。
平底锅做【蛋抱饺】的做法图解9

步骤9

成品图~

蛋抱饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-13

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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