蛋抱饺

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早晨神兽要上网课,不知道做啥吃,突然想起来冰箱里还有上次包的冻饺子,来做个蛋抱饺吧。我做的是三人份,家里人少的适当减少饺子和鸡蛋用量。

蛋抱饺的用料

冻饺子 适量 鸡蛋 4个
香葱 3根 黑芝麻 适量
适量

蛋抱饺的做法

蛋抱饺的做法图解1

步骤1

电饼铛预热,刷油,选小火,将冻饺子摆在饼铛里(写菜谱才发现有一个饺子摆反了)。冻饺子不用解冻。
蛋抱饺的做法图解2

步骤2

饼铛里倒入小半碗水,没过饺子三分之一即可。
蛋抱饺的做法图解3

步骤3

盖上盖子全程小火煎。
蛋抱饺的做法图解4

步骤4

煎饺子的过程来准备葱花,鸡蛋。鸡蛋打散,放少许盐。(煎饺子过程有大概十几分钟,这时候还可以给孩子热个奶,啥也不耽误)
蛋抱饺的做法图解5

步骤5

饺子煎到水份快没有时把鸡蛋液通过漏勺筛到饼铛里。感觉我的鸡蛋放多了,可以放三个。
蛋抱饺的做法图解6

步骤6

撒上黑芝麻
蛋抱饺的做法图解7

步骤7

撒上葱花,继续盖上盖子煎,直到鸡蛋液凝固即可。
蛋抱饺的做法图解8

步骤8

蛋抱饺出锅了,做为早饭,快捷又有营养。

蛋抱饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-29

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    / 9 蛋抱饺的做法步骤

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