【素食主义】口感丰富的黄金南瓜羹

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素来美丽
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南瓜是很香甜的 但本人本身不是很感冒，所以开始没有很期待 不过做好的时候，尝上一口，哦！真的有点意外 很喜欢，很好吃，有点刹不住车的感觉，几下就给我吃完了 对一个不是很喜欢吃南瓜的人来说，还是有点惊喜的 南瓜做主汤底，已经变成南瓜汁了 因为煮的时间比较长，收汁比较好 所以粘稠，有汤羹的丝滑、浓郁 豆腐口感细腻，嫩；菌类有点嚼劲，也有菇菌的野味 豌豆，这次做的时间比较久，所以比较绵，豆香很浓 喜欢豌豆脆一些的感觉可以晚点放 不过个人喜欢这种带着豆香，绵绵的口感 整个菜吃起来口感层次非常的丰富 无论拿来下饭，还是做餐前汤羹 都是很不错的一道美味

口感丰富的黄金南瓜羹的用料

南瓜 200g 香菇 3个
伞蘑 3个 豌豆 50g
豆腐 1块 植物油 适量
盐 适量

口感丰富的黄金南瓜羹的做法

【素食主义】口感丰富的黄金南瓜羹的做法图解1

步骤1

南瓜切块 放锅里蒸8分钟左右 用筷子可以轻轻 插入南瓜中就熟了
【素食主义】口感丰富的黄金南瓜羹的做法图解2

步骤2

把香菇 伞蘑 豆腐 切成小粒 备用
【素食主义】口感丰富的黄金南瓜羹的做法图解3

步骤3

南国蒸熟，放入搅拌机中 加入适量清水，打成南瓜汁
【素食主义】口感丰富的黄金南瓜羹的做法图解4

步骤4

把南瓜倒入锅中 煮沸 至沸后放入 香菇 伞蘑 豆腐和豌豆
【素食主义】口感丰富的黄金南瓜羹的做法图解5

步骤5

搅拌一下 再放入植物油和细盐 盖上盖煮10分钟左右
【素食主义】口感丰富的黄金南瓜羹的做法图解6

步骤6

就可以出锅了

口感丰富的黄金南瓜羹的烹饪技巧

这次做的时间比较久，所以比较绵，豆香很浓 喜欢豌豆脆一些的感觉可以晚点放 不过个人喜欢这种带着豆香，绵绵的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-14

©本菜谱的做法由 素来美丽 编写，未经授权不得转载

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