寿司的正确念法——紫菜包饭【脏摊儿系列】

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就像酸辣粉是四川的？重庆的？还是贵州的？说不清楚。 有同样困扰的还有寿司。 日本人说是他们的，韩国人也说是他们的。 嘿嘿嘿，东瀛人，高丽人，你们一定没吃过中国人的紫菜包饭吧？

寿司的正确念法——紫菜包饭【脏摊儿系列】的用料

大米 鸡蛋
火腿肠 胡萝卜
黄瓜 紫菜
沙拉酱 盐
海鲜酱油 芥末膏
寿司卷帘 保鲜膜

寿司的正确念法——紫菜包饭【脏摊儿系列】的做法

寿司的正确念法——紫菜包饭【脏摊儿系列】的做法图解1

步骤1

是谁的不重要，包什么也不重要，好吃才重要。
寿司的正确念法——紫菜包饭【脏摊儿系列】的做法图解2

步骤2

准备：大米，鸡蛋，火腿肠，胡萝卜，黄瓜，紫菜，沙拉酱，盐，海鲜酱油，芥末膏。 硬件：寿司卷帘，保鲜膜。
寿司的正确念法——紫菜包饭【脏摊儿系列】的做法图解3

步骤3

先蒸米饭，蒸米饭时可以加一点白糖和白醋调味，蒸出的饭会更可口。 鸡蛋打散，加少许盐，然后摊成蛋饼，。
寿司的正确念法——紫菜包饭【脏摊儿系列】的做法图解4

步骤4

胡萝卜切成粗丝，过油炒一下，这样胡萝卜素才更好被吸收（生吃胡萝卜，里面的胡萝卜素不易被人体吸收）。 火腿肠切成醋丝，黄瓜切成段，刚刚摊好的鸡蛋饼也切成丝。
寿司的正确念法——紫菜包饭【脏摊儿系列】的做法图解5

步骤5

把寿司卷帘套上保鲜膜，这样在卷寿司时就不容易让卷帘缝隙里全是米粒了。
寿司的正确念法——紫菜包饭【脏摊儿系列】的做法图解6

步骤6

米饭放凉一点，铺上紫菜，然后放上米饭。 上下米要铺满，左右可以留出一点富余量。
寿司的正确念法——紫菜包饭【脏摊儿系列】的做法图解7

步骤7

放各种食材，再抹上沙拉酱。
寿司的正确念法——紫菜包饭【脏摊儿系列】的做法图解8

步骤8

一点一点的把寿司卷起来，要卷紧实。
寿司的正确念法——紫菜包饭【脏摊儿系列】的做法图解9

步骤9

最后按照喜好决定是捏成圆形，方形或则三角形。 切掉两边，就可以食用了。

寿司的正确念法——紫菜包饭【脏摊儿系列】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-14

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