桃花酥

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桃花酥的用料

油皮: 中筋面粉 75g
10g 桑葚汁 30g
猪油 25g 油酥:
低筋面粉 50g 猪油 20g
馅料: 红豆沙 80g

桃花酥的做法

桃花酥的做法图解1

步骤1

十枚桑葚榨汁
桃花酥的做法图解2

步骤2

油皮材料揉成面团 酥皮材料揉成面团
桃花酥的做法图解3

步骤3

静置半小时
桃花酥的做法图解4

步骤4

分成八份 油皮包裹酥皮
桃花酥的做法图解5

步骤5

擀成长舌状 卷起来
桃花酥的做法图解6

步骤6

静置一会儿 再重复第五步 包裹豆沙馅
桃花酥的做法图解7

步骤7

压成圆饼状 切五瓣 六瓣均可
桃花酥的做法图解8

步骤8

捏成如图形状
桃花酥的做法图解9

步骤9

烤箱预热 上下火175 25分钟

桃花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-15

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