补血养颜山药乌鸡汤

补血养颜山药乌鸡汤

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一菲美厨娘
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女人每个月总会有那么几天不舒服，最近突然头痛加重，老中医朋友说我是气血虚，给了我这个乌鸡汤方，让我每周喝上一次，喝了一个月，果然头痛有明显好转，分享出来给姐妹们，药补不如食补 中医认为乌鸡入肝肾经，可滋阴补肾、补血养肝、健脾止泻、美容养颜；也可用于搭配其他中药，制成相应的妇科类中成药，如乌鸡白凤丸等 。因为乌鸡从外表到骨头都呈现与普通鸡不同，色黑可入肾，常作为民间的滋补制品 。 山药可补中益气，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。 大枣具有补中益气，养血安神的功效。大枣还能补气生血，可以通过养血来安神。 搭配到一起很完美
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补血养颜山药乌鸡汤的用料

乌鸡 半只 山药 1根
红枣 10颗 枸杞 1把
料酒 2瓷勺 姜 6片
葱 3段 盐 适量

补血养颜山药乌鸡汤的做法

#我们约饭吧#补血养颜山药乌鸡汤的做法图解1

步骤1

锅中放冷水，加入一勺料酒
#我们约饭吧#补血养颜山药乌鸡汤的做法图解2

步骤2

放入半只乌鸡
#我们约饭吧#补血养颜山药乌鸡汤的做法图解3

步骤3

大火烧开，去浮末，捞出乌鸡备用
#我们约饭吧#补血养颜山药乌鸡汤的做法图解4

步骤4

准备红枣，大葱，生姜片
#我们约饭吧#补血养颜山药乌鸡汤的做法图解5

步骤5

砂锅放大半锅过滤过的水，烧开
#我们约饭吧#补血养颜山药乌鸡汤的做法图解6

步骤6

放入汆烫过的乌鸡
#我们约饭吧#补血养颜山药乌鸡汤的做法图解7

步骤7

放入1勺料酒，放入大葱，生姜，红枣
#我们约饭吧#补血养颜山药乌鸡汤的做法图解8

步骤8

大火烧开
#我们约饭吧#补血养颜山药乌鸡汤的做法图解9

步骤9

转小火，煲2小时
#我们约饭吧#补血养颜山药乌鸡汤的做法图解10

步骤10

2小时后，加入山药，大火烧开，调小火炖1小时
#我们约饭吧#补血养颜山药乌鸡汤的做法图解11

步骤11

一小时后，关火，撒上一把枸杞
#我们约饭吧#补血养颜山药乌鸡汤的做法图解12

步骤12

适量盐（依据自家口味调整）
#我们约饭吧#补血养颜山药乌鸡汤的做法图解13

步骤13

完美

补血养颜山药乌鸡汤的烹饪技巧

1，乌鸡要选白凤乌鸡，这种的好一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 一菲美厨娘 编写，未经授权不得转载

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