寻找春天的味道《艾草烘蛋》

9004 浏览 24 收藏
收藏
明明的小厨房
明明的小厨房
＋ 关注


艾草，有温经散寒，去湿消炎等作用……尤其是对女性朋友是极好的…… 昨天在去香港的地铁上，旁边的一个大姐拎着一袋鲜嫩的艾草尖，一聊天，才知道她是早上特意跑来深圳的菜市场买艾草尖的，还说今年的价格涨了很多…… 大概是因为现在越来越多的人知道艾草对身体的好处了吧…… 现如今艾草的作用不再仅仅只是停留在印象中端午节时挂在门口驱虫用用了，春天鲜嫩的时候还可以吃的，嘻嘻！

寻找春天的味道《艾草烘蛋》的用料

新鲜艾草尖 100克 鸡蛋 2个
芝麻油 1克 生抽 1小勺
食盐 1克 食用油 适量

寻找春天的味道《艾草烘蛋》的做法

寻找春天的味道《艾草烘蛋》的做法图解1

步骤1

这是我的艾草，年前在邻居家拨了几根，种在天台的花盆里，天气暖和，在春雨滋润下，长势喜人呐！ 掐完这次，留着长一长，等清明节时就可以拿来做青团子啦！嘿嘿！
寻找春天的味道《艾草烘蛋》的做法图解2

步骤2

挑嫩尖尖掐，洗洗干净；鸡蛋备上;
寻找春天的味道《艾草烘蛋》的做法图解3

步骤3

烧一些开水，加入食盐；
寻找春天的味道《艾草烘蛋》的做法图解4

步骤4

放入艾草快速焯烫一下捞出攥干水分；
寻找春天的味道《艾草烘蛋》的做法图解5

步骤5

切碎；
寻找春天的味道《艾草烘蛋》的做法图解6

步骤6

把切碎的艾草放入碗中，加入芝麻油拌匀；
寻找春天的味道《艾草烘蛋》的做法图解7

步骤7

磕入鸡蛋;
寻找春天的味道《艾草烘蛋》的做法图解8

步骤8

滴入生抽，搅拌均匀;
寻找春天的味道《艾草烘蛋》的做法图解9

步骤9

锅烧热后放入食用油转匀；
寻找春天的味道《艾草烘蛋》的做法图解10

步骤10

倒入艾草蛋液;
寻找春天的味道《艾草烘蛋》的做法图解11

步骤11

晃动锅子，一面煎金黄后翻面继续煎；
寻找春天的味道《艾草烘蛋》的做法图解12

步骤12

出锅…… 这是第一次做的……
寻找春天的味道《艾草烘蛋》的做法图解13

步骤13

这是第二次做的……
寻找春天的味道《艾草烘蛋》的做法图解14

步骤14

第三次…… 哈哈，因为最近小区超市每天也有新鲜的艾草尖卖啦，所以隔三岔五的我就会买来吃了……
寻找春天的味道《艾草烘蛋》的做法图解15

步骤15

哈哈，开吃啦……

寻找春天的味道《艾草烘蛋》的烹饪技巧

简简单单的一道菜，功效却是很大的，平时有痛经问题的女同学们，可以常常做来吃哦！ 这样做出来的艾草是完全吃不出是艾草滴，不用担心会有冲鼻的艾草的药味儿哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-16

©本菜谱的做法由 明明的小厨房 编写，未经授权不得转载

寻找春天的味道《艾草烘蛋》的其他做法更多

寻找春天的味道《艾草烘蛋》的全部作品

上传我做的这道菜

寻找春天的味道《艾草烘蛋》的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 寻找春天的味道《艾草烘蛋》

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 寻找春天的味道《艾草烘蛋》的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活