梅菜扣肉

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梅菜扣肉的用料

三层肉 1大块 老抽 2汤勺
蒜头 3小粒 梅菜干 随意

梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉的做法图解1

步骤1

把三层肉洗干净放入锅里大火滚滚，在捞出来凉水洗洗，切片，放老抽加点盐，拌一拌，腌一会儿，
梅菜扣肉的做法图解2

步骤2

梅菜干洗洗用开水泡五六分钟，在捞出把水弄干，要是太大块了就用菜刀切一切，锅里加油放蒜，把梅菜干倒进炒一炒，
梅菜扣肉的做法图解3

步骤3

把三层肉摆在碟子上，
梅菜扣肉的做法图解4

步骤4

摆好三层肉放上梅菜干，在用保鲜膜包着，下锅用小火蒸50分就可以了，
梅菜扣肉的做法图解5

步骤5

蒸好的梅菜扣肉用另一个碟子盖上反倒出来就可以了，

梅菜扣肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-16

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分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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