香姑鸡肉煲仔饭

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香姑鸡肉煲仔饭的用料

鸡腿 3个 香姑 随意
香葱 5根 生姜 4－5片
小白菜 一棵 老抽 一小勺
生抽 一小勺 蚝油 一勺半
生粉 少许 盐 少许
味精 少许 米 按人口
加饭酒 一小勺

香姑鸡肉煲仔饭的做法

香姑鸡肉煲仔饭的做法图解1

步骤1

把米放入煲锅洗干净，加入水加点油，大火煮开在转小火，煮到水份干，关火，
香姑鸡肉煲仔饭的做法图解2

步骤2

把鸡腿去骨，鸡肉切条加入生抽老抽加饭酒盐腌制，小白菜，香姑，香葱洗干净备用，炒锅加油放入生姜片翻炒一下，加入香姑，鸡腿肉，加入盐，味精，蚝油，小白菜连续翻炒到熟加入香葱，把炒好的香姑鸡腿肉放在蒸好的饭上小火在闷一下，就可以开饭了，

香姑鸡肉煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-28

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