小羽私厨之薯片炸鸡柳

小羽私厨之薯片炸鸡柳

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薯片炸鸡柳的用料

鸡胸肉 1块 薯片 1包
啤酒 100ml 鸡蛋 1个
面粉 100克 番茄酱 1大勺
沙拉酱 1大勺 盐 2克
黑胡椒 2克

薯片炸鸡柳的做法

小羽私厨之薯片炸鸡柳的做法图解1

步骤1

薯片放入保鲜袋，用擀面杖擀碎
小羽私厨之薯片炸鸡柳的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切成条，加入一点点盐和黑胡椒抓匀，腌上15分钟。
小羽私厨之薯片炸鸡柳的做法图解3

步骤3

鸡蛋、啤酒、面粉，混合搅拌均匀
小羽私厨之薯片炸鸡柳的做法图解4

步骤4

先把腌好的鸡肉裹一层面糊
小羽私厨之薯片炸鸡柳的做法图解5

步骤5

再裹上一层薯片碎
小羽私厨之薯片炸鸡柳的做法图解6

步骤6

放入160度的油锅里，中火炸到金黄色 油温控制在160度，筷子放进去周围有均匀的小气泡就可以。
小羽私厨之薯片炸鸡柳的做法图解7

步骤7

吃的时候蘸番茄酱或是沙拉酱都很美味

薯片炸鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-16

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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