网红雪花酥

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宝宝奶粉开封后一个月就不能再给宝宝喝了，还在哺乳期，奶粉喝不到一半就浪费了，用来做雪花酥，自己做的料足，放心

网红雪花酥的用料

黄油 40g 棉花糖 150g
奶粉 45g 蔓越莓干 30g
混合坚果 60g 硬质饼干 180g

网红雪花酥的做法

网红雪花酥的做法图解1

步骤1

坚果我用的巴旦木，核桃，花生，去壳弄碎，喜欢什么就加什么，开心果，芝麻都可以
网红雪花酥的做法图解2

步骤2

饼干大部分人都用的小葫芦，我在超市买的这种进口的也不知道叫什么名字。硬质饼干都可以，不要太酥的。易碎。饼干太大了，掰能小块。搅拌方便
网红雪花酥的做法图解3

步骤3

提前将食材备好，饼干坚果蔓越莓混合均匀放入仪器，免得做的时候手忙脚乱
网红雪花酥的做法图解4

步骤4

不粘锅内倒入黄油，小火加热至融化，一定要用不粘锅哦，否则后果不堪设想～
网红雪花酥的做法图解5

步骤5

倒入棉花糖，不停搅拌至融化
网红雪花酥的做法图解6

步骤6

这是融化的状态，想要吃松软的，现在就可以关火了，想要口感稍硬点，融化后，小火继续炒30秒左右，关火
网红雪花酥的做法图解7

步骤7

倒入奶粉，翻拌均匀
网红雪花酥的做法图解8

步骤8

倒入饼干坚果蔓越莓，不停翻炒均匀
网红雪花酥的做法图解9

步骤9

翻拌成这种拉丝的效果，不好弄的话，带上硅胶手套，用手不停翻扭
网红雪花酥的做法图解10

步骤10

放入烤盘中，用油纸盖上按压定型
网红雪花酥的做法图解11

步骤11

撒上一层奶粉，换另一面撒上奶粉，静置放凉
网红雪花酥的做法图解12

步骤12

用刀切成小块
网红雪花酥的做法图解13

步骤13

抹茶味的和原味步骤一样，就是在奶粉中混合10克的抹茶粉即可
网红雪花酥的做法图解14

步骤14

这是抹茶的成品

网红雪花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-16

©本菜谱的做法由 吃货小龙猫 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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