东北特色辣椒酱

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砃玉
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妈妈的手艺堪称经典

东北特色辣椒酱的用料

豆油 少许 辣椒 少许
自家做的大酱 少许 葱 少许
味精 少许

东北特色辣椒酱的做法

东北特色辣椒酱的做法图解1

步骤1

准备好辣椒，（不能吃辣的可以放尖椒）和葱
东北特色辣椒酱的做法图解2

步骤2

把辣椒和葱切丁，（辣椒剁碎一些）
东北特色辣椒酱的做法图解3

步骤3

锅中放油
东北特色辣椒酱的做法图解4

步骤4

加入辣椒翻炒，炒至变色
东北特色辣椒酱的做法图解5

步骤5

加入大酱，稍微炖一会
东北特色辣椒酱的做法图解6

步骤6

加入葱花，小火翻炒
东北特色辣椒酱的做法图解7

步骤7

出锅

东北特色辣椒酱的烹饪技巧

这道辣椒酱是东北特色，特别是蒸豆包时期，可以搭配冻白菜，萝卜干，甜菜樱子，倍儿香，喜欢吃辣的可以品尝一下，保证念念不忘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-16

©本菜谱的做法由 砃玉 编写，未经授权不得转载

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