莴笋虾肉卷 12M+

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春天乍暖还寒，气候干燥，宝宝容易出现“上火”的症状。要想预防宝宝春季上火，可以让宝宝多吃点当季的蔬果来补充水分，防止“上火”，莴笋就是一个不错的选择。俗话说“春令莴笋似黄金”，现在正是吃莴笋的好时节，莴笋有增进食欲、改善睡眠、宽肠通便的作用，对宝宝的生长发育很有益处。

莴笋虾肉卷的用料

莴笋 1根	虾 10只
肉末 1小碗	清水适量
淀粉适量	酱油适量

莴笋虾肉卷的做法

步骤1

准备1根莴笋莴笋，10只鲜虾，1小碗肉末，适量清水、淀粉和酱油。

步骤2

鲜虾去壳去虾线，切丁。

步骤3

把肉末和虾肉混合均匀，搅拌成肉馅。

步骤4

莴笋去皮，用去皮刀削成薄片。

步骤5

水开后，放入莴笋片焯水。

步骤6

在莴笋片上放上适量肉馅，卷起来。

步骤7

上锅蒸熟，大概要蒸15分钟左右。

步骤8

清水中加入适量淀粉，兑成水淀粉。

步骤9

锅中加少量清水，水开后加入水淀粉和酱油，搅拌均匀，煮开即可。 Tip：酱油的量不用太多，不然芡汁会太咸，那就不适合宝宝吃了。

步骤10

将调好的酱汁淋在莴笋虾肉卷上，就可以啦！

莴笋虾肉卷的烹饪技巧

莴笋可是春天的“千金菜”，宝宝和粑粑麻麻都不容错过！这道莴笋虾肉卷，荤素搭配营养满分，创意的造型和摆盘，也很能吸引宝宝，快做给宝宝吃吧~ 鹿小星手把手教您准备宝宝辅食，更多食谱尽在微信公众号【源乐堡宝贝计划】，和鹿小星一起DIY辅食，以后再也不用愁宝宝要吃什么啦！
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创建时间:2018-03-17

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